Corona ... kein neuer Ort | eine neue Welt! ...the kitchen never sleeps...

19. November 2021

Fassungslos! Jetzt geht - wie im letzten November - alles von vorne los ...Veranstaltung werden abgesagt, Regelungen, Einschränkungen, Kontrollen, Überwachung und was weiß ich noch alles >>> kurz zusammengefasst - man bleibt am besten gleich zu Hause.

Wie war dieser eine Kommentar neulich noch ..."Natürlich kann man sich aufregen. Man kann aber auch einfach Wein trinken!" Gute Idee, werden wir unsere Weinvorräte morgen in der Winery Heilbronn mal ordentlich aufstocken - wenigsten hier kommt man in der "Welt" (weinmäßig) noch uneingeschränkt rum !!! Zum Wohl!

Erfolgreicher Samstagseinkauf in der winery Heilbronn ***freu***!!!

24. Mai 2021

Seit November 2020 war die Gastronomie wieder geschlossen ...Einzelhandel geschlossen, Schulen geschlossen, keine privaten Feste - phasenweise max 3 Erwachsene aus 2 Haushalten, die sich treffen durften - schon gar keine öffentlichen Veranstaltungen, Weihnachten ohne Familien und Silvester ohne Freunde, Ausgangsbeschränkungen zum Teil auch tagsüber aber spätestens 21 Uhr...

Eigentlich haben wir uns von Monat zu Monat gehangelt, in der Hoffnung, dass das alles schnell ein Ende hat ...ernüchtert, dass es jederzeit wieder so kommt machen wir wohl,soweit es geht irgendwie alle das beste daraus.

Die Wintermonate blieb uns, außer mal wieder viel zu kochen und dazu den ein oder anderen leckeren Wein zu genießen, nicht wirklich viel übrig. Ein paar sonnige Schneetag waren ein echtes Ereignis. Langsam, sehr langsam kam der Frühling mit den ersten Sonnenstrahlen und man war echt froh über endlich ein paar erste bunte Blumen und dass man wenigstens mal durch leergefegte Innenstädte schlendern konnte. Langsam gibts die ersten Lockerungen, man darf wieder nach 21 Uhr aus dem Haus sein und ein paar mehr Leute treffen ...aber time will tell...

02. November 2020 ...nicht mal mehr Küchenpartys! Kontaktverbote, Restaurants und Bars wieder geschlossen...ich will gar nicht dran denken wie der Winter werden wird!

15. Oktober 2020

Oh NO! ...es geht schon wieder los, erneut Vorwarnstufe in Heilbronn und wieder massive Einschränkungen! Bleiben gerade wohl nur die Küchenpartys!

25. August 2020

Vorwarnstufe in Heilbronn! ...wenn die Neuinfektionen noch etwas ansteigen droht erneut der Lockdown! Hoffen wir mal, dass wir den Coronablues nicht noch ein weiteres Mal aussitzen müssen.

Schlimm genug, dass dadurch unsere ganzen Lieblingsweinfeste derzeit nicht stattfinden Erlenbacher Weinfest | Kurz-Wagner Weinfest | Heilbronner Weindorf...

Wenigstens konnten wir zwischenzeitlich das ein oder andere Mal bei Grill & Chill auf unserem "Haus" Weingut beim Kurz-Wagner ein Gläsle trinken mit einem mega leckeren Steak und wunderschöner Aussicht auf die Weinberge!

16. März 2020: Mit der Verbannung ins Homeoffice und der Einstellung ALLER Freizeitaktivitäten weltweit (wie krass ist das denn eigentlich!) >>> the kitchen never sleeps.

Backen gestaltete sich das ein oder andere Mal etwas schwieriger, da nicht nur der warum-auch-immer-run aufs Toilettenpapier eine echte Herausforderung war, auch Mehl und Hefe waren kaum zu ergattern und wenn, dann strengst limitiert!?!

Zuerst wurden mal die schwäbischen Klassiker durchgekocht/-gebacken und zum Teil auch wieder echt neu entdeckt | Rindsrouladen | Linsen mit Spätzle | Maultaschen | Pfitzauf | Ofenschlupfer | Windbeutel ...dann international Rezepte ausgetauscht und ausgetestet | Boeuf bourguignon | Lachs auf Limettenpasta | Pasteis de nata | Kaiserschmarrn - Österreich kann plötzlich ziemlich weit sein ;-) ...das mit den Falafeln haben wir lieber doch Experten überlassen (Falafelo Heilbronn) !

Getränketechnisch haben wir auch das ein oder andere Mal n Schlückchen "probiert" | Primitivo | Zweigelt | Riesling | Sauvignon Blanc | Pinot Grigio | Muskateller SEKT von der WG HEILBRONN absolut unerwartet zum TOP-Favoriten aufgestiegen | Weinkonvent Dürrenzimmern | JackyCola wieder entdeckt | Moskau Mule in Perfektion gemixt | Aperol Sprizz und DIE Neuentdeckung - Lil Rose ...mit Eiswürfel, ganz bißle Sekt und ein paar Tiefkühlbeeren... hat uns einige SEHR schöne Abende ermöglicht ;-)!!!

... auch wenn kochen ECHT Spaß macht und einige Restaurants schnell ihren Abhol- und Lieferservice ins Laufen gebracht haben ein paar haben wir schon extrem vermisst | Charivari | Kutuki | Ratskeller oder in Flein unseren Haudi | Krügle und in Abstatt das Porfin...

Glücklicherweise war das Wetter über 8? 10? Wochen echt grandios!

Zudem sämtliche Spiele (analog) die noch irgendwo zugestaubt im Schrank zur Reaktivierung bereit lagen | Trivial Pursuit | Uno | Rommé | Mensch-ärgere-dich-nicht | Tischtennis ...so dass nur wirklich seltenst Netflix mit einer Folge "Mord mit Aussicht" (werden da endlich mal neue Folgen gedreht?...wir vermissen Sophie, Dietmar, Bärbel und Muschi!) herhalten musste!

Trotzdem waren wir über die ersten Lockerungen EXTREM froh, was SOFORT mit einem Besuch in Neuenstein verbunden wurde!